PROGRAM 2005 / 2006 GODINA

Radionice kuhanja se održavaju za manje grupe ljudi (od 10 do 14). Osim praktičnog dijela o pripremi makrobiotičkih obroka na radionicama se uči i o energetskom utjecaju prehrane i makrobiotičkom pristupu žiovotu.
Iz tog razloga se radi s manjim brojem ljudi kako bi svaki sudionik radionice dobio potrebnu pažnju i odgovore na vlastite dileme.

26. i 27. 11. 2005
Vikend seminar alternativne kuhinje

Svjesnost ljudi o utjecaju hrane na sve aspekte našega života sve je veća. Ovaj seminar ima za cilj pokazati vam cjelovitiji pristup hrani kao energiji, ali i informaciji i njezinoj direktnoj povezanosti sa svime sto vam se u životu događa.
Program:
- principi prehrane
- izbor namirnica, načini pripreme i njihovo korištenje
- priprema kvalitetnih obroka

10.12.2005.
Blagdanski stol

Najčešći je nedostatak znanja što pripremati za blagdanske dane. Kako pomiriti dvije suprotnosti-našu želju da se kvalitetno hranimo, a istovremeno uživamo u bogatijim jelima svečanijih obroka.Na ovoj radionici pripremamo upravo takva jela, namaze i slastice.

21.01.2006.
Brzo i kvalitetno

O kvaliteti nase ishrane ovisi nasa radna sposobnost, a isto tako i mentalna i emocionalna stabilnost.U današnje vrijeme smo pod sve  većim pritiscima informacija i potreba.Čini nam se da je vremena sve manje i najčešće ga krademo upravo na račun pripremanja obroka. Ne treba nikada zaboraviti da naše tijelo probavlja i sve životne situacije u kojima se nalazimo i da nam je kvalitetna prehrana vaznija nego ikad. Pripremati ćemo vam jela koja možete brzo spravljati, bez upotrebe štetnih sastojaka i pomagala.

25.02.2006.
Seitan i jela od seitana

Unesite nesto novo u vašu kuhinju.Seitan je visokovrijedna bjelančevina izvučena iz pšeničnog brašna i odlična zamjena za meso. Može vam dobro poslužiti u situacijama kad na tržištu niste sigurni u kvalitetu mesa,što nam se sve češće događa. Možete ga umijesiti i kod kuće uz vrlo malo truda i novca, a zatim ga ukusno pripremiti na razne načine.

11.03.2006.
Domaća jela na makrobiotički način

Makrobiotički pristup prehrani temelji se na tradicionalnim prehrambenim navikama i načinima pripremanja jela karakterističnim za pojedino podneblje. Jednostavna, hranjiva jela domaće primorske kuhinje, bila su nekad izvor energije nasih ljudi Zadržimo ih i u ovom stresnom vremenu kao preduvjet dobrog raspoloženja i zdravlja.

 

08.04.2006.
Proljetno čišćenje organizma i priprema za ljeto

Došlo je proljeće!
Vrijeme buđenja prirode, ali i nas samih. Počeli smo obraćati pažnju na vlastito tijelo i pronašli naslage koje nam se ne sviđaju. Što sad? Kako ih se što prije riješiti?
Opet iscrpljujuća dijeta? Ne brinite, postoje načini da trajno, kvalitetno i bez gladovanja vratite svom tijelu željenu formu. 

6.05.2006.
Što da radim s algama?

Najčešća manjkavost u pripremi obroka kod promjene prehrane je upravo u nepoznavanju pripreme ukusnih jela od algi. Alge sadrže visok postotak ugljikohidrata, vlakana, bjelančevina i minerala, te nizak postotak masti. Sadrže oko 50-60% složenih šećera, 7% bjelančevina, 30% minerala i vitamina, 10-20% vode i samo 1-2% masti. Sadrže više minerala i vitamina od bilo koje druge hrane.Sve se više preporučuju kao dodatak prehrani ili u ljekovite svrhe.

20.05.2006.
Ljekovitost mahunarki i jela od mahunarki

Zbog sve većeg broja informacija koje ljudski organizam mora probaviti, sve češće dolazi do slabljenja cijelog probavnog sustava, a s time i nesposobnosti probavljanja mahunarki. Priličan broj mahunarki ima vrlo ljekovito djelovanje, a načinom pripreme i kuhanja mozete osigurati njihovu probavljivost.

10. 11. 06. 2006
Vikend seminar alternativne kuhinje

1.07.2006.
Ljetna kuhinja

Da bismo održali vlastito zdravlje i imunitet važno je, osim u izboru namirnica,obratiti pažnju i na način pripreme. Svako godišnje doba ima svoje posebne karakteristike i neprilagođavanje tim karakteristikama (kroz hranu i kuhinju) može se kasnije u nekom drugom godišnjem dobu odraziti na imunitet i zdravlje.

 

KONTAKT

 

Ovo su bili kratki opisi radionica, kako biste se znali odlučiti, što vas privlači. Na radionicama  osim priče, kuhamo različita jela i naravno sve to kasnije degustiramo.
Istovremeno možete postavljati pitanja u vezi vaših osobnih dilema i zdravstvenih problema, ako ih imate.

TRAJANJE SEMINARA I RADIONICA:

Vikend seminar traje od 9 ujutro do 14 sati poslije podne (teorija i praksa), nakon toga degustacija. ( 2 dana)

Radionice traju od 9 ujutro do 13 sati poslije podne (teorija i praksa) pa degustacija ( 1 dan)

Konzultacija traje najmanje 2 sata

Shiatsu tretman 1 sat

Do in vjezbe 1 i pol sat tjedno

 CIJENE PROGRAMA

Radionice:	300,00 kn po osobi- PDV uključen
Seminar:	600,00 kn po osobi PDV uključen
Konzultacije:	350,00 kn po osobi PDV uključen
Shiatsu:	250,oo kn po tretmanu PDV uključen
Do-in:	200,00 kn mjesečno PDV uključen

PREDAVANJA

 

Ako postoji interes ljudi koji žele više znati o ovim temama, moguće je dogovoriti predavanja ili radionice kuhanja u njihovim centrima ili prostorijama.

Cijena predavanja ili radionica se dogovara.